10月28日上午，市委书记王保存与出席第四届中国面粉食品行业经贸洽谈会的部分专家、学者、投资商、参展商等共聚一堂，畅所欲言，共商面粉食品行业发展大计。

  王保存说， 60年前的商丘是典型的黄泛区。解放后，特别是改革开放以来，商丘发生了翻天覆地的变化。全市耕地面积1100万亩，农作物以小麦、玉米为主，粮食产量连续4年超过100亿斤，今年达到了117亿斤，全市优质小麦种植面积占整体种植面积的90%以上，涌现出了以永城面粉食品为代表的企业加工群体。永城市被授予“中国面粉城”称号，面粉及其制品销往全国30多个省、自治区、直辖市，并打入国际市场，连续４次承办全国面粉节会，扩大了城市的影响力，提升了城市的知名度和美誉度。

  王保存说，目前，商丘全市上下正在认真学习贯彻党的十七届三中全会精神，中央决定在今后一个时期全面推进农村改革和发展，促进“三农”工作，这对农业大市商丘来说，是一次难得的加快发展的机遇。永城市大力发展以面粉为主的“白色”经济，潜力巨大。中国面粉食品行业经贸洽谈会至今已举办４次，影响力日渐扩大。王保存强调，要通过举办“节会”，扩大企业知名度，提高产品质量，把好的产品宣传出去，以此推动农业产业化进程，推动区域经济又好又快发展。