白菜刚卖到“白菜价”的声音尚在耳边,市场上的西红柿又见涨价声。这几天,我市市场上西红柿的价格一天一个价,让原来的“家常菜”似乎跻身于“贵族菜”之列了。
“三个番茄三块多钱,都可以买一斤多苹果了!”昨天,刚刚从市场上买菜回来的张大妈调侃说,“西红柿便宜的时候一两毛钱斤,这时候三个西红柿能买那时候一篮子了。”
昨天,记者在株洲路的菜市场了解到,目前西红柿的价格卖到了三元一斤,和便宜的时候相比真是一个天上一个地下。而且这些西红柿看起来还不是很红,有催熟的迹象,拿起来感觉一下要比熟透的手感重些。
因为西红柿的价格比其他普通的蔬菜贵些,不少市民做饭时找起了它的替代品。“西红柿价格高咱就不买了,烧汤就用西葫芦,炒鸡蛋就配上黄瓜。”一位市民说,现在已经很少买西红柿了,就用其他蔬菜来替代它。
为何西红柿的价格相比其他蔬菜在这段时间涨得多?多年从事蔬菜生意的王涛道出了其中玄机:“ 目前,本地产的西红柿基本下市,市面上的西红柿多来自外地,供应量本来就不高,加上油价上涨导致运输成本提高,到了市场上价格就更高了。”除此之外,天气和种植成本也是涨价的一个重要原因,像西红柿这样的蔬菜在生长过程中比较难“伺候”,费工费时,成本也相对较高。
摊主王连发说,每年这个时候西红柿的价格就开始贵,恐怕短时间内不会下降。
昨天商丘农产品中心批发市场部分产品价格
(单位:元/公斤)
(以上价格为参考数据,具体价格以市场实际价格为准)
菜花1.60 葱头1.80 大葱1.00 大白菜0.40
大蒜5.00 冬瓜0.40 豆角5.40 胡萝卜0.50
黄瓜2.50 韭菜3.70 莲藕2.80 洋白菜0.40
平菇5.50 茄子1.00 青椒0.70 油麦菜1.30
蒜薹5.30 土豆1.60 南瓜1.00 西红柿6.00
西瓜1.20 生菜1.80 富士苹果2.80