1月10日，针对近期原料鸡安全问题，百胜中国事业部主席苏敬轼代表肯德基发布《致广大消费者的公开信》道歉，承认自检流程可操作性欠佳、公司内部沟通不到位、供应商调整速度不够迅速、检测结果没有主动通报政府。

  2012年11月下旬，肯德基供应商山西粟海集团被曝出肉鸡速成，引发人们对原料鸡肉用药安全的担忧。后山西省农业厅出面证明粟海鸡肉中四种兽药残留符合标准；饲料也合格。不过就在山西方面问题平息10天后，央视再次暗访曝出山东部分养殖场伪造纪录、违规用药，并将肉鸡供应给六和集团，进而供应给肯德基。

  随着监管方上海市食品药品监督管理局、山东省畜牧兽医局介入，事件逐渐清晰：肯德基现有库存中1件样品疑似检出禁药金刚烷胺；过去两三年里，六和曾有8批次产品抗生素残留不合格，肯德基未声张或立即停止二者合作；山东方面抽检六和平度厂等鸡肉产品79批次，13项指标的检测结果为合格。

  除了肯德基，事件的另一主角新希望六和也在沉默10余天后道歉。该集团总部接管了平度六和；平度六和总经理等相关人员停职审查。

  1月10日，肯德基方面表示，将坚持2005年以来的自检行动；继续在政府的监管措施之外，增加供应商对百胜供货的检测要求；改进对供应商抽样复检方式，提前在供应商出货前完成，避免问题产品进入百胜物流体系。

  关于备受外界质疑的自检发现不合格却不公布，肯德基方面表示，会加强与主管部门沟通，主动及时地通报自检发现的问题，供政府监督管理；严格审核现有供应商的资质。

  据新华网