“这几天卖蒜苗的不少,可价钱没有降下来。你瞅瞅,就这一把蒜苗五六块。”昨天,家住归德路的张大妈在集市上卖了一把蒜苗,见熟人就说贵。近段时间,我市蒜苗的上市量增加,但随着春节的临近,价格倒没降低,反而有渐渐上涨的趋势。
昨天,记者在株洲路的菜市场及归德路旁的一家超市里看到,菜市场上销售的蒜苗基本都是刚从大棚里刨出的,叶子鲜嫩,根部还带有泥土。而在超市里销售的蒜苗,品相就差些。但这些蒜苗基本都是本地产的,价格相差不了多少,一斤4元钱左右。
在售的蒜苗多是成把卖,一把一斤多重,算下来一般也就是五六块钱一斤。摊主王洪涛说,近来蒜苗上市量增加,售价也和早几天相差不太大。
据悉,这时上市的蒜苗多是在本地温室中种植的,由于取暖、人工等种植成本高些,所以售价不低。不过,现在蒜苗的质量整体不错。
记者注意到,有些蒜苗大小不是很一致,摊主解释说,大棚里的温度低或温度不均匀,蒜苗就容易出现个头大小不一致的情况,也有的是在种植的时候因为蒜瓣小,导致了蒜苗细。如遇到捏着发黏的,应该是在生长、运输或是销售过程中受冻失水了,质量、口感及营养都变差,最好不要买。一般看着比较整齐、新鲜硬挺的蒜苗,质量好些。
昨天商丘农产品中心批发市场部分产品价格(单位:元/公斤)
菜花1.70 葱头2.80 大葱2.80
大蒜5.90 冬瓜1.10 芹菜2.60
黄瓜4.20 韭菜4.00 莲藕3.00
平菇3.70 茄子3.80 青椒3.40
蒜薹3.60 土豆2.20 南瓜1.80
西红柿3.00 大白菜0.90
油麦菜4.30 胡萝卜0.70
(以上价格为参考数据,具体价格以市场实际价格为准)