（上接089版）

  汉梁王系列白酒均属纯高粱酿造，过去，红高粱都是从外地采购，现在有了红高粱基地，酒质将一步提高。汉梁王系列白酒采取传统的“老五甑”生产工艺，与现代先进的生产技术相结合，微机勾兑，气相色谱分析，抽样代验，全自动灌装。在过滤处理环节中采用的滤网是世界第一品牌——美国3M品牌，它将原酒中杂质、异味辛辣味等除去，使酒色亮丽、晶莹如玉，酒香高雅细腻、浓谈适宜。

  说到汉梁王系列酒的独到之处，王月英如数家珍。她说，汉梁王酒属浓香型白酒，具有“窑香浓郁、绵甜净爽、甘冽纯正、回味悠长”的特点，并且酒体如玉，晶莹剔透，饮后口不干，头不疼。装饰既古色古香，又新韵诱人，被消费者一致称赞为质形俱美、表里如一的佳品。

  今年中秋节前夕，汉梁王酒业举行了新品青花瓷汉梁王酒封坛仪式。河南省白酒协会会长熊玉亮与全省白酒专家一起为汉梁王酒封坛。熊玉亮说：“封坛是我国北方一种古老的民间习俗，有着4000年的历史。”王月英告诉记者：“封坛是汉梁王酒酿造过程中的重要环节，主要方法是将刚刚蒸出的酒高温消毒后装于质地优良的老坛，以特质泥坯封坛，目的是通过较长的储存期，使酒品更为醇和。酿制汉梁王酒要经过两次加入红高粱、八次发酵、九次蒸馏，生产周期长达八九个月，再陈贮三年以上，勾兑调配，然后再贮存一年，使酒质更加和谐醇香，绵软柔和，方准装瓶出厂，全部生产过程长达五年之久。”

  当记者问及她们的经营理念与企业信誉度时，王月英变得庄重而严肃。她说公司多年来一直坚持“励精图治、求实创新、高效守信、服务社会”的经营原则，坚持“以质量求生存”的企业宗旨，就像我们的酒质一样，晶莹、透明、大度、敦厚、亲和，切忌张扬、浮躁、虚夸，让企业始终走科学发展、科技兴业和质量促效益的发展之路。“做粮食酒，做良心酒”。这是他们的法宝。

  在酒厂办公室，王月英又像个小姑娘一样望着对面的墙上笑起来。

  记者转脸望去，对面墙上挂着企业这些年获得的荣誉奖牌，其中最引眼球的是：河南省诚信文化促进会授予的“优秀诚信企业”奖牌和河南省政府授予的“河南诚信联建示范单位”奖牌等。

  在成绩和荣誉面前，王月英始终保持着清醒的头脑，低调做人，大胆做事。但清醒和低调中又包含着她对企业管理与经营的睿智。

  即将结束对话时，王月英董事长仍兴致未减，她领我走进公司的酒品展厅。环绕大厅的金属档架上，摆满了汉梁王酒的系列产品，真是琳琅满目，绚丽多姿。她从架上取下两盒汉梁王寿酒”，深情地说：俺夏邑县是全国长寿之乡，水土好，老人多，年轻人都很孝顺，每年都要为老人庆寿。为此，我们开发酿造了汉梁王寿酒。这种寿酒依据老年人的口味与特点，浓淡相宜，入口绵柔，暖如温玉，以和为主。老人饮一杯，血脉畅通，回味无穷，更能健康长寿。

  记者被她的话感染得热血沸腾，决意要喝一杯“汉梁王寿酒”。

  王月英取出酒杯，斟了两杯寿酒。那杯中酒透着莹光，如玉液琼浆，一股醇香扑鼻而来，酒未饮，我快要醉了。

  王月英举起酒杯，意味深长地说：“我祝天下所有老人健康长寿！也祝常饮汉梁王酒的人们健康长寿！”

  记者止不住激动之情，将寿酒一饮而尽。这回，真的醉了。真可谓：酒未醉人人先醉，满目美酒红高粱！