时下，在睢县河堤乡的田间地头、养殖小区、文化大院内，经常会看见一些农民自发聚在一起，或互相学习科学种植、养殖技术，传递致富信息，交流心得体会，或通过远程教育搜索各类信息，村民们把这种活动称之为“文化聚餐”。
近年来，河堤乡紧紧围绕“以科兴农”战略，依托文化大院和远程教育网络为学习平台，在科技示范户的示范带动下，引导许多渴望技术的农民自发聚在种、养大户周围，互相交流种、养技术经验，形成了一批“科技沙龙”，并邀请省、市、县、乡种植、养殖专家和本地的“田秀才”、“土专家”来传经送宝，提高了农民的致富本领。
目前，该乡在“以科兴农”的思想影响下，发展樱桃种植1000亩，形成三个养鸡专业小区，10个养猪专业村，发展饲养户500余户，每户年均纯收入5万元以上，全乡形成家家有活干，户户有收入，科技致富共奔小康的局面。
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