河南张弓老酒酒业有限公司总工程师、常务副总经理
他先后被评为中国酿酒大师，教授级高级工程师，国家级评酒员，高级酿酒师，全国白酒职业技能鉴定考评员，中国酒业协会白酒分会技术委员会委员，河南省酿酒协会专家委员会副组长。
孙西玉从事白酒酿造、科研、产品开发工作20多年来，先后主持完成了“提高河南省名优白酒质量关键技术”、“曲酒厂清洁生产及综合利用”等省、部级科研项目及自选课题27项，成果经专家鉴定及联机检索，一项填补国内空白，三项具国内先进水平。先后获两项国家专利，8项获省、部级科技进步奖、管理成果奖和资源节约成果奖，20多项获市、厅级成果奖。新成果、新技术在酿酒生产上应用后，提高优质酒率9%，节约大曲3%，累计创效益3700余万元。
先后主持开发张弓牌、皇封牌、老南厂牌高、中、低度系列，陈年系列产品六十多个。
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