夏季炎热，老年人饮食应以清热、消暑、解毒、止渴、利尿为好，瓜类是老年人度夏的好伙伴。

  西瓜为瓜果之首，不仅具有食用价值，而且医药价值颇高，是消暑、解渴、利尿之佳品。

  黄瓜是瓜类营养最丰富的—种，被誉为“济世良药”，经常食用可排泄胃肠内腐败食物，对降低胆固醇有益。

  冬瓜富含维生素B，皮、肉皆可入药。小便不畅，饮冬瓜汤最有疗效。老人夏天消化不良，用冬瓜与莲子、百合、鸭肉熬汤喝，能消暑开胃。 （开 明）