为全面提升全省市场监管系统基层食品快速检测技能，进一步提升食品安全监管水平，日前，河南省食品快速检测技能提升巡回培训班（商丘专场）在商丘市举办。
培训班采取理论讲解与现场实际操作相结合的方式，对食品快速检测常用方法、快速检测仪器设备实操规范、食品快检结果验证、食品快检工作中的疑难问题解答等内容进行了现场教学；以盲样测试的方式指导参训人员对农残、兽残、抗生素、DNA鉴定等快检项目进行实践操作；全体参训人员参加了理论考试。本次培训组织严谨、学风优良、效果明显，使参训人员从理论到实践都有了大幅度提升，取得了显著的培训成效。
据了解，此次培训由省市场监管局主办、市市场监管局承办，开封市、许昌市、商丘市各县（市、区）食品安全快检业务骨干人员参加了本次培训。