初冬时节，睢县1万余亩香菜喜获丰收，成熟的香菜郁郁葱葱、菜香四溢。菜农们置身田间，忙着收割、分拣、打捆、装车，一派热火朝天的收获景象。

　　近年来，睢县以农户连片种植、均衡生产为目标，采取“公司+合作社+订单+农户”模式，全县发展香菜种植1万余亩。睢县同时在延伸香菜产业链条、提升产品附加值上做文章，建成了蔬菜脱水加工车间，全产业链发展，有效带动了当地农户增收致富。

　　“香菜成熟了，在这儿采收香菜也不累。我就是把香菜割好、拣好、打成捆，一天能收入百十块。”在此打工的村民陆秀玲说。

　　香菜是一种喜寒蔬菜，通常是在夏末播种，秋季生长，冬初收获，生长期较短，具有良好的经济效益。睢县白楼乡王官村采取合作社经营和农户参与模式，规模化发展中药材、香菜轮茬种植200余亩，实现土地“闲茬种香菜、四季地不闲”的高效利用。

　　香菜种植大户肖世涛介绍，香菜亩产好的7000斤到8000斤，一般情况下就是4000斤到5000斤，收获之后都是订单农业，直接送到脱水加工厂，不愁销路。

　　“香菜经过清洗、切割、烘干，主要用于方便面的调料包。我们与全国的大公司签订长期购销合同，销路不成问题。香菜种植每亩地经济效益净利润2000元到3000元，效益还是非常可观的。” 睢县蔬菜脱水加工企业负责人韩辉对记者说。