如果,你不了解这个行业,你很可能会认为这个标题“口气有点狂妄”;如果,你不了解极具菅传义个人色彩的“菅盏”,你就无法了解如今建盏制作技艺达到的高度:媲美宋代,而且具有个人色彩。
我们要先简单了解一下建盏。建盏因窑址在福建建阳而得名。建盏是唯一为茶而生的器具,被视为 “茶之圣器”,宋朝为皇室御用茶具。建窑以烧黑釉瓷闻名于世,釉面种类繁多,有兔毫、油滴、鹧鸪、曜变等。目前,日本所藏的几种闻名世界的国宝级曜变天目盏,就是产自建窑。宋朝灭亡后,建盏制作技术失传了800多年。改革开放后,一茬茬的建盏制作大师级人物为复兴建盏辉煌进行着不懈努力。
商丘人菅传义原本是一位古陶瓷收藏家,在古陶瓷收藏界称得上是闻名遐迩,后来因钟情于建盏而从事烧瓷。他曾在江西景德镇学习烧制瓷器6年,把当地较为有名的几个窑口的瓷器都复烧过。他发现,唯有建窑这个窑口的瓷器难度是最大的、也是最有改进空间的,为此他开始潜心研究建盏。菅传义说,现在,我们市面上所见的各类盏,大多是合成调配釉,但是,宋代哪有这技术!宋代工匠在烧制建盏时是以矿石为主、草木灰为辅,所以要想烧出好的建盏,顶级的矿石就必不可少。
为了找到理想的矿石,菅传义寻遍建阳本地,也曾穿沙漠、入戈壁、进草原,跑遍了大江南北。一路下来,积累了近千种原料。自2009年全身心投入研究以来,他共试验了全国140多种石头,烧制了26万多个坯、6500多窑,投入资金近2000万元。
十年磨一剑的艰辛烧制过程,渐渐地让菅传义有了自己的想法。宋代工匠在釉水里添加草木灰是为了降低烧制温度,提高成品率,但能不能实现零添加呢?通过炉温高达1400多摄氏度的烧制探索,菅传义终于在矿石直接球磨入釉不添加草木灰的情况下烧制出单一矿石结晶釉建盏!因为技术独有,这种建盏,被业界命名为“菅盏”。
单一矿石结晶釉建盏与普通的建盏有什么区别呢?主要表现在,非单一矿石结晶釉建盏脉络模糊且杂乱,而单一矿石结晶釉脉络连贯,这种排列的规则就跟蜻蜓的翅膀一样。这个脉络,为菅盏所独有。
用单一矿石结晶釉在电窑里复烧建盏虽然已经成功,可是古人是在龙窑里把建盏烧制出来的。为了在龙窑中复烧建盏,他来到建阳,又经一番“烈火淬炼”,终于建成了一条烧制难度极大的阶级式平焰龙窑。
苦心人天不负。今年年初,“千年技艺 矿世璀璨”建盏非遗贺岁展亮相北京王府井,由北京工美集团与菅传义携手打造的独家贺岁手作——麒麟盏首次亮相,惊艳中外游客。如今,菅盏作为国礼已经走进亚洲和欧美多个国家。更让人感到振奋的是,2022年冬奥会和冬残奥会还将菅传义制作的“冬奥官帽茶盏”指定为特供商品,全球限量发行2022套。
宋代最好的建盏在日本,这几年,很多日本权威的建盏研究专家多次去建阳寻根。这些专家普遍公认,顶级的菅盏已经具有了宋代曜变天目的特征,一些兔毫、油滴和豹纹已经达到宋代建盏的普遍水平,而且在技艺上有所超越。
以复古为宗旨,在传承中创新,重塑建盏宋代辉煌是业界的使命。菅传义,在这个征程中,兀兀穷年,不懈跋涉。