“我们公司是当地的招商引资企业,2022年2月正式生产。”3月7日,走进位于永城市日月湖街道草庙村的河南味和缘食品有限公司,自动化流水线生产车间里机器运转,蒸汽弥漫,豆香浓郁。公司主要负责人陈佳佳边查看生产情况边介绍,“这个生产车间占地3000平方米,拥有18条自动化流水线,主要生产‘味福缘’牌豆油皮。”
生产豆制品,原料是基础。为了满足正常生产需要,该公司与草庙村及周边村庄多家合作社、农场、种植大户达成合作协议。
精选大豆、浸泡磨浆、滤浆上锅、煮浆挑膜、烘干成品……一整套工艺流程下来,薄如蝉翼、色泽纯正的豆油皮即可切割包装销售。在正常生产月份,企业日均消耗优质大豆3000公斤,日产豆油皮约1吨。
保证产品新鲜度是关键一环,为此,该公司专门建了一处占地100平方米的冷库,便于存储豆油皮。另外,公司带动草庙村及周边村庄30名村民就业,大多为留守妇女,人均月收入5000元。
“前些年我外出打工,去年因婆婆生病急需人照顾,就回家来到这家公司上班,负责看管机器设备。现在,我既能照顾老人小孩,还能种地,挣的钱也不比外边少。”田庄村村民马巧玲高兴地说。
“下一步,我们计划增加到40条自动化流水线,豆油皮日产量4吨到5吨。”这是陈佳佳的未来规划。该村党支部书记丁岭表示,“河南味和缘食品有限公司投产前后,我们为企业提供了“保姆式”服务。这家公司在带动村民就业、增加村集体经济收入等方面作出了贡献,为为乡村振兴注入活力”。