11月28日，走进睢县长岗镇后张村菠菜种植基地，记者看到成方连片的菠菜长势喜人，村民们正在紧张有序地收获菠菜，现场一派繁忙的景象。

　　菠菜又称赤根菜、鹦鹉菜，耐寒能力强，营养丰富，是豫东人民最喜欢吃的蔬菜之一。后张村土地疏松肥沃，排灌条件良好，种植的菠菜品质高，受到商户的广泛好评。

　　“今年玉米收获以后，我们抓紧时间，流转了200余亩土地，在麦播之前抢种了圆叶菠菜，目前已进入采收、出售阶段。”后张村党支部书记张超告诉记者。

　　“虽然今年蔬菜市场低迷，但多种的一季菠菜还是给村里带来了不小的收入。每亩菠菜的产量大概在4000斤左右，按照现在的市场价，每亩地的收入在3200元左右，除去种植成本300元，人工成本500元，每亩的纯收入约2400元。”后张村包村干部赵红莉介绍。

　　据悉，这种在玉米收获后种菠菜的做法很受群众欢迎，有效提高了土地的使用率和附加值，大大提高了种植收益。明年该村将会进一步扩大种植面积，提高农民收入。