12月19日，2023年商丘市暨宁陵县食品安全事件（Ⅲ级）应急演练在宁陵县酥梨试验站举行。副市长、市政府食品安全委员会副主任王洪民出席活动并进行点评。

　　演练采取“视频演示+现场演练”相结合的方式，全面演练了一场Ⅳ级升Ⅲ级的食品安全事件应急处置全过程。

　　王洪民指出，此次演练具有部署周密、组织实施有力，内容科学、流程严谨有序，贴近实战、打造样本有范三个特点，既是全要素、全过程的演练，又突出展示了关键环节的处置流程，为健全我市食品安全应急处置机制积累了有益经验，有效检验和锻炼了食品安全应急队伍快速反应和应急处置能力。

　　王洪民强调，要建立完善明责、定责、考责、督责、追责、问责“六位一体”的食品安全闭环责任体系，构建各方同频共振、同向发力的共治工作格局。要扎实开展食品安全隐患大排查大整治，从源头消除各种风险隐患，尽最大努力防止食品安全事件发生。要加强执法队伍建设，打造一支召之即来、来之能战、战之必胜的应急处置队伍，在突发重大食品安全事件面前，做到判断准确、有效组织、快速反应、高效运转、处置得当，全力保障群众饮食安全。