为确保元旦、春节期间食品消费安全，12月20日，市市场监督管理局开展食品安全专项检查，分别检查了示范区周集乡北街华隆特超市、星林路农贸市场及市场内经营店、万达路与方域路交叉口北侧弘正祥超市等经营场所。

　　在华隆特超市，检查组对其进货查验、食品贮存、销售过程、人员培训管理、食品安全管理制度等内容进行检查；在星林路农贸市场，对其设施设备、食品安全管理制度、购销过程控制、快速检测室、温度全程控制、贮存过程控制、食用农产品承诺达标合格证查验等内容进行检查；在弘正祥超市，对其食品安全自查、经营资质、设施设备、食品安全管理制度、人员管理、购销过程控制、温度全程控制、贮存过程控制、食用农产品标签、特殊食品专柜设置等情况进行检查。

　　检查组还对食品销售主体责任“四化”建设落实、食品销售“十不准”宣传张贴、生鲜灯整改等当前重点工作落实情况进行了检查。

　　检查组要求，充分发挥“末端发力终端见效”工作机制作用，压紧压实食品安全属地管理责任和企业主体责任，精准防控风险，坚决杜绝销售过期、腐败变质、假冒伪劣等问题食品，严防发生区域性、系统性食品安全问题。加大重点产品质量安全隐患排查力度，以批发市场和农村市场为重点，实行“台账式”管理，有效防范化解重点产品质量安全风险。督促销售单位严格落实“日管控、周排查、月调度”机制要求，严把产品质量安全源头关，对产品质量安全隐患做到早发现、早报告、早预警、早处置，严查违法行为，确保全市人民群众元旦、春节过得舒心放心。