自疫情防控工作开展以来,睢阳区市场监管局坚持“外防输入、内防反弹”防控策略,紧盯进口货物、进口冷链食品这一重要领域,强化疫情防控措施和食品安全保障工作需要,切实发挥市场职能作用,构筑五道严密防线,推动从业主体食品安全和疫情防控主体责任落实。
构筑风险排查台账防线。强化日常监管,压实辖区内进口冷链食品经营户食安自查、温度控制、追溯管理、人员管理等主体责任。对沿街商铺开展全天候、分时段、分重点检查,实现各监管区域进口货物、进口冷链食品随时监管、随处保障。同时,建立进口货物、进口冷链食品经营和核酸检测情况台账,实行动态管理。
构筑进口冷链食品追溯平台防线。严查检验检疫、核酸检测、货物消毒等相关证明,及时录入“商丘进口冷链食品追溯平台”二维码追溯系统,并严格落实相关车辆“一车一消”、相关人员“一天一检”、相关物品“一批一采”。进一步提高物防人防安全系数,对涉及进口非冷链货物企业落实“三法三不”和“四个一”防控措施,对相关记录进行督导检查,督促企业积极落实主体责任。
构筑进口水果疫情防控防线。对辖区各大农贸市场不定期开展进口冷链水果突击检查,截至目前共突击检查115家水果经营户、11家水果冷鲜库,通过索证索票、进销货台账、入境货物检验检疫证明、进口货物报关单、核酸检测报告等,认真检查疫情防控措施落实情况,确保进口食品来源可溯、去向可查、质量可信。
构筑经营场所内部防疫防线。睢阳区市场监管局要求从事进口货物、进口冷链货物企业一线人员必须做好定期核酸检测工作,对进口非冷链货物及环境直接接触的保洁、搬运、检疫等高风险人员登记备案,实行闭环或封闭管理,每天核酸检测1次,并落实工作周期轮班制。
构筑进口冷链食品宣传防线。为切实保障冷藏冷冻食品质量安全,该局要求进口货物、冷链食品经营企业商户切实提高疫情防控意识,落实防控主体责任,通过张贴疫情防控明白卡、发放宣传单等方式,做到疫情防控知识家喻户晓,有效提升经营者的进口货物、冷链食品疫情防范意识和消费者的安全意识,全力保障人民群众身体健康和生命安全。