“辣根3月种植11月收获，一亩地投入不到2000元，亩产3000多斤，市场售价每斤3元多，每亩可卖9000多元，纯利润7000多元。我这300多亩地，今年纯利润200多万元，还不耽误种小麦”。12月5日，睢县白楼乡海涛农机专业合作社理事长王海涛说。辣根从种植、收获，到出售分拣，需要大量人员，村里及附近村的留守人员都来打工，每天收入几十元，还不耽误照顾家人。

　　为助力乡村振兴，激发乡村经济活力，白楼乡党委、乡政府大力开辟有特色的农民致富新渠道，鼓励农民调优种植结构，引进、推广优质特色新品种，助力农民致富增收。“辣根种植产业在我们这是新兴的农业种植产业，我们合作社基地今年种植辣根300多亩，今年辣根行情好，收购商都是主动联系，上门收购。从地里挖出来之后，找工人分拣就行了，收购商的车在门口等着拉走。”辣根种植基地管理人员凌自己说。辣根的种植期并不影响春季种玉米，每亩可增收1000元，并且管理比较容易，比只种粮食作物划算得多。辣根种植不能重茬，辣根收了之后不耽误种小麦。

　　据了解，辣根原产欧洲，又名西洋山葵菜，属多年生宿根草本植物，为深根性蔬菜，其肥大肉质根含有特殊辣味的黑介甙，还含有人体需要的多种营养成分。

　　白楼乡紧扣产业发展的纽带，打造种植业特色品牌，发挥种植大户示范引领作用，推动全乡种植业呈规模化、现代化发展，今年全乡种植辣根300多亩、树莓1000多亩、香菜500多亩和菠菜、白菜、芹菜1000多亩。

　　“乡村要振兴，产业发展是关键。产业兴则乡村兴，产业强则农业富。白楼乡依托土地资源优势，大力发展特色农业种植，不断优化农业产品和完善产业结构，促进农民增收，助力乡村振兴。”白楼乡党委书记张来峰说。