10月30日，在虞城县沙集乡福瑞迪食品厂，一块块牛肉经清洗、加工、消毒后，再经机器塑封，一件件牛肉、牛排制品很快就堆满了运输筐。

　　“从家里到工厂骑车只要5分钟，我在这打工一个月能挣4000多元，既能照顾老人、孩子，又增加了收入。”在该食品厂上班的马庄村村民任秀英说。

　　“2018年，通过商会引荐、当地政府招商引资洽谈，我在老家沙集乡成立福瑞迪食品厂，以牛排生产为主，主要产品是牛排、鱼排、牛肉粒、肉串等，除供应西餐厅外，还供应实体超市、微商、社团等。目前，工厂有员工60多名，我们还和10家养殖场签订肉牛回收合同，直接带动当地300多人就业。作为沙集乡商会会员企业，我们充分利用商会的桥梁纽带作用，产生更强大的发展动力，促进会员企业之间的互助共赢。”福瑞迪食品厂创始人张广鑫说。

　　该乡充分发挥农户养殖技术高、养殖范围广、养殖基础好的优势，结合“五星”支部创建，培育“一村一品”，建立“双绑”机制，采取“合作社+基地+农户”的经营模式，带动更多农户发展养殖业，构建牛羊产业集群。目前，沙集乡和周边乡镇规模养牛户8户，牛存栏1000头。

　　“沙集乡把‘牛’产业作为乡村振兴、农民增收的主导产业，在扩群增量上下功夫、在品牌打造上做文章。”沙集乡党委书记王存伟说，下一步，沙集乡将依托商会平台，把“小群体、大规模”的“牛”产业做大做强，把“牛”品牌做响做亮，让“牛”产业更牛。