“你们平时对后厨是如何进行清洁消毒的？所用食材是通过什么渠道采购的？”12月25日，宁陵县华堡镇专项检查组深入辖区200余家食品经营店开展督导检查。
为筑牢食品安全防线，华堡镇党委政府聚焦社会关切，强化精准督导，构建“党建+食品安全”治理模式，从严从紧落实食品安全属地管理责任和经营单位主体责任，着力推动食品安全操作达到信息可查、食材可追、加工可视、风险可控和群众可感目标。
为提升督导检查的针对性和实效性，华堡镇要求领导班子成员定期赴食品经营店开展巡查督导。通过发放宣传手册、转发微信群、播放村头大喇叭、悬挂宣传条幅等方式宣传食品安全内容，营造人人关注食品安全、人人参与食品安全的良好氛围。组织全镇41个村委的党员和包村干部定期对辖区内的食品经营店督导检查。