“大爷,您一共消费6.5元,这是小票您拿好……”10月23日11时45分,82岁的宁陵县居民郭传喜老人端着自己挑选的午餐就近入座,他指着丰盛的食物高兴地说:“你看看,这么多饭才6块多钱,还不用刷锅洗碗,真是太方便了!”
记者看到,郭传喜的午餐包括一份红烧茄子、一份米饭、一碗番茄鸡蛋汤和一个白面馍。
中午时分,位于宁陵县城泰山路碧桂园小区门口的社区老年食堂就热闹起来了,不少像郭传喜一样年岁的老年人开始排队选购午餐。食堂内,老人边吃边聊,幸福的味道洋溢在整个大厅。
当前,老龄化趋势加剧,养老服务成为人们聚焦的热点。2023年,宁陵县常住人口51.05万人,其中60岁以上老人达到13.8万人,占比27%,已进入中度老龄化社会。
近年来,宁陵县政府积极应对人口老龄化,坚持以满足养老服务需求为目标,不断创新理念、思路和举措,优化养老模式、机制和服务方式,加大养老保障体系、服务体系和老年维权体系建设,在全县初步形成了“以居家养老为基础、社区服务为依托、机构养老为补充”的社会养老服务体系,有效推动了全县老龄事业的高质量发展。
民以食为天。老年食堂的设立,就是宁陵县应对老龄化、强化完善养老服务体系工作的一个缩影。
“我们午餐一般会做20多个菜品,有肉、有鱼、有青菜,米、馍和白汤、咸汤一应俱全,目的就是满足不同老年人的饮食喜好和需求。”社区老年食堂的负责人董豫广一边准备食材、一边向记者介绍,该食堂面积约400平方米,除厨房和餐厅外,还配备了临时休息室、图书室、棋牌室、健身房、多功能活动室等功能型区域。同时,为方便独居、孤寡等老年人群体科学用餐,食堂菜品以低油、低盐、少糖为主,并有专人定制食谱,可满足老年群体的口味和膳食需求。
一饭一餐,关系老年人的基本生活需求,更事关老年人的生活质量和福祉。宁陵县持续完善养老助餐服务,将推进城乡老年人助餐服务作为提升居家养老服务质量的关键举措,围绕“15分钟养老服务圈”的总体规划要求,多元化推进老年食堂的建设和运营。目前,全县已建成老年食堂53家,其中已建成2个城市社区老年食堂、13个乡镇老年食堂、38个老年助餐点,并开始运营。
“在这吃饭最大的好处是不用吃剩饭剩菜了,以前我一个人做饭太麻烦,每次吃不完又不舍得扔,结果天天吃剩饭。”75岁的王文平老人性格开朗,他平常喜欢去县体育馆打门球,午餐、晚餐都是在老年食堂解决,办会员后汤还免费。
记者看到,尽管老年食堂饭菜定价偏低,依然对不同年龄段的老人有优惠:60岁-80岁九折、80岁-90岁八折、90岁以上老人午餐免费。宁陵县老年食堂周到细致的服务,满足了老年人多层次、多样化的就餐服务需求,让他们的归属感和幸福感倍增。
宁陵县民政局党组书记、局长胡卫表示,聚焦老年群体养老服务需求,该县立足实际,积极探索“政府主导、社会参与、多元化投资”的建设路径,把解决好老年人“食”事作为养老工作重点实事。目前,宁陵县老年食堂可覆盖城乡约5万名60岁以上的老年人,为他们提供无偿或低价有偿的专业化养老配餐服务,真正做到“应老人之所需,解老人之所难”,充分展现了“老有所养、老有所乐、解放家庭、贴心服务”的养老服务理念。